- 2020.12.02
- 当クリニックにおける新型コロナウイルス感染症対策について
- 2020.08.05
- 緊急速報 ビタミンDでコロナ感染予防を
業務用 火乃国 浮粉 1kg×1 浮き粉とは? 浮き粉の特徴 浮き粉 とは小麦のデンプンを指し、別名 じん粉 や 貫雪粉 などとも呼ばれています。小麦粉に含まれるたんぱく質 グルテン を取り除き、残ったデンプンを精製して作られます。そのため、精製したものは片栗粉のような質感が出て、加熱することで半透明になりぷるぷるとした食感を出すことができるのです。 浮き粉は、中華料理の点心や水まんじゅうなどの和菓子などによく使われています。また、浮き粉には増量剤としての働きもあるため、料理に加えることでふんわりと仕上がるのも特徴です。
ご家庭のホームベーカリーで焼ける、ふすまパンミックス粉(1斤分) 通常の食パンに比べ、糖質が1/3
当院は消化管専門病理医によって病理報告書を作成していただいています
・ホワイト 1斤×10袋 SHB-MIX1270
・サイズ:W27.8×D18.9×H12.6cm
・ 本体重量(kg):2.625
・ 原材料:lt;パンミックスgt;小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、植物性たん白、乾燥全卵/乳化剤、カゼインナトリウム、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)、lt;ドライイーストgt;イースト/乳化剤、ビタミンC
・ 生産国 : 日本、ドライイースト原産国:フランス
・ 栄養成分表示:(パンミックス260g+ドライイースト2.5gあたり)エネルギー/1010kcal・たんぱく質/30.0g・脂質/16.0g・炭水化物/186.6g・食塩相当量/3.9g
・ セット内容:パンミックス260g×10袋、ドライイースト2.5g×10袋
・ 対象機種:SHB-12W、AHB-01W、SHB-315、SHB-325、SHB-512、SHB-612、SHB-622、SHB-632、SHB-712、SHB-722、SHB-122、SB-111