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梅 苗木 高田 12cmポット苗 うめ 苗 ウメ

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高田梅は、福島県会津地方で栽培されているブランド梅です。ほどよい酸味とカリカリした食感が特徴です。

ゴルフボールほどあるといわれる扁円形の果実は80〜100gと大果です。大きさの割には種が小さく、果肉が厚いので、肉質良好で漬梅用として最適です。

会津地方では、梅の実を一度小さく割って塩漬けにした後、それを氷砂糖で甘漬けにしたものをお茶うけに食べるというのが一般的だそうです。梅酒用にもオススメです。

1本では結実が安定しませんので、受粉樹を近くに植えてください。花香実、鶯宿、甲州小梅、豊後、紅さし、小粒南高、竜峡小梅がオススメです。

収穫時期:6月中旬
最終樹高:3〜5m
栽培適地:青森〜九州

※写真は参考写真(見本)になります。
※植物ですので多少の個体差があります。
 時期によって画像にある花や実、葉は付いてない場合があります。




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